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zhuliye

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德胜卫生监督站对工地周边食品摊贩进行专项检查

随着春季到来，天气逐渐转热，为预防食物中毒及其它食源性疾患的发生，德胜卫生监督站于近日针对在建筑工地周边出现的非法食品摊贩的问题，对辖区内的7家建筑工地及周边进行了专项检查，清理了在建筑工地周边贩卖盒饭的无证摊贩。
　　根据卫生部指定的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，盒饭的采购、加工、分装、供应环节都必须对时间、温度等进行严格控制，以保证食物安全。在工地周边贩卖食品的游商，大多在家进行食品生产加工，没有合法的营业执照和食品卫生许可证，属于非法制售食品，所售食品在质量与卫生安全上都没有保障。
　　夏季即将到来，德胜卫生监督站将加大对辖区工地食堂及周边餐饮单位的监管力度，加大对外来务工人员的宣传工作，消除辖区内的食物中毒隐患，以确保辖区内的食品卫生安全。

Posted:2008-05-16 16:16 | [楼主]


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